《主題飲食》天婦羅傳奇 浪子回頭的勵志故事

2015年07月16日


基隆天婦羅開在「信義市場」裡的創始店,還維持著傳統販售模式。基隆天婦羅開在「信義市場」裡的創始店,還維持著傳統販售模式。

基隆天婦羅
這回我們在信義市場還遇見了老朋友,就是做監獄美食報導時認識的「基隆天婦羅」總經理李茂林,這家店其實是李茂林的媽媽所創,發跡於信義市場,李茂林是更生人,早年犯過錯,重新進入社會後,才體會到媽媽的辛苦,鑽進市場裡跟著埋頭苦學,經歷多年磨練後,今年五月終於在仁一路上開了第一家複合式甜不辣旗艦店,未來計劃到大陸、香港兩岸三地展店,把基隆特色小吃發揚光大。

魚漿製品可說是基隆小吃的代表之一,李茂林說:「我們用雙鰭鯊來製作魚漿,因為肉質較細膩,而且肌凝蛋白多,更容易凝結,為了讓風味夠濃,魚肉必須占八成以上。」 總經理李茂林醞釀多年的餐飲夢,正要向前出發。總經理李茂林醞釀多年的餐飲夢,正要向前出發。「基隆天婦羅」的第一家旗艦店開在田寮河畔,走的是西式速食風格。「基隆天婦羅」的第一家旗艦店開在田寮河畔,走的是西式速食風格。

 

招牌的「大圓天婦羅」,每一片都是手工製作,先把魚漿搓成棒球般大小,再用手指和手掌輕壓下鍋油炸,剛起鍋的天婦羅上仍然清晰可見三條溝槽,正是純手工的最佳證明,厚度也比一般大量生產的更厚,口感軟中帶Q,單吃就很好吃,不過重口味的我,還是撒了點胡椒鹽,更能引出魚漿的鮮美。 油溫夠高,才能炸出好吃不油膩的天婦羅。油溫夠高,才能炸出好吃不油膩的天婦羅。「龍鳳腿」是當年窮人最愛的雞腿替代品。(70元/200克)「龍鳳腿」是當年窮人最愛的雞腿替代品。(70元/200克)純手工製作的招牌「大圓天婦羅」,撒點胡椒鹽更好吃。(50元/200克)

純手工製作的招牌「大圓天婦羅」,撒點胡椒鹽更好吃。(50元/200克)
 

 

走現代複合式風格的「仁一店」裡,無論品項或沾醬都有新意,喜歡嚐鮮的人,可以試試「起司天婦羅」「海苔天婦羅」,都是別處沒賣的特色商品;沾點蜂蜜芥末醬入口,更洋溢中西混搭fu,看似突兀,在嘴裡卻異常和諧。炎炎夏日裡,在這裡吹冷氣吃美味的天婦羅,欣賞田寮河景色,真是一大快事。 創意口味的「起司天婦羅」,是小朋友的最愛。(70元/200克)創意口味的「起司天婦羅」,是小朋友的最愛。(70元/200克)飄散濃濃海味的「海苔天婦羅」,頗具韓風。(70元/200克)

飄散濃濃海味的「海苔天婦羅」,頗具韓風。(70元/200克)
 

咬勁十足的「牛蒡天婦羅」,能吃進大量膳食纖維。(70元/200克)咬勁十足的「牛蒡天婦羅」,能吃進大量膳食纖維。(70元/200克)吃得到整塊花枝的「花枝排」,用料大方。(100元/200克)

吃得到整塊花枝的「花枝排」,用料大方。(100元/200克)
 

 

【基隆天婦羅(仁一店)】
地址:基隆市仁愛區仁一路311號
電話:02-2425-2000
營業時間:11:00~23:00
刷卡:不可。不收服務費。

 

撰文:蘇曉音 攝影:王辰志、何宗昇 繪圖:林佳欣

文章來源:蘋果日報

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2015最佳免費防毒軟體

 

No.1 Panda Free Antivirus 2015

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Panda Free Antivirus 2015被評選為最佳的商業防病毒工具,無論是在實際測試和獨立的實驗室測試皆為最高分。這是一個為PC編輯推薦的免費防毒軟體。⇒下載

No.2 Bitdefender Antivirus Free Edition (2014)

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你幾乎感覺不到BitDefender Antivirus Free Edition (2014)已經安裝在您的系統上,除非它出現偵測到病毒病的訊息。如果你想要一個功能強大的,安靜低調的,以及免費防病毒解決方案,這會是個最佳的選擇。⇒下載

No.3 Malwarebytes Anti-Exploit Free

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Malwarebytes Anti-Exploit Free,保護你的瀏覽器避免受到漏洞的攻擊,甚至是以前從未見過的零日攻擊。這是個特殊與免費的安全工具。⇒下載

No.4 Ad-Aware Free Antivirus+ 11

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Lavasoft重新開發Ad-Aware Free Antivirus+ 11,提供全新的界面改造和新的防病毒引擎合作夥伴。全新設計的界面讓使用者更容易操作。然而,攔截惡意程式的能力跟其他產品比起來就差強人意。⇒下載

No.5 Avast Free Antivirus 2015

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Avast Free Antivirus 2015在家用路由器安全防護表現優異,而這個領域已經被大多數廠商完全忽視。但是,其產品核心防病毒保護僅僅只能算是普通。⇒下載

No.6 AVG AntiVirus Free 2015

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AVG AntiVirus Free 2015有一個全新的介面,其Web TuneUp工具,增強了瀏覽器的安全性。這對於免費的防毒軟體來說是一個非常不錯的選擇。⇒下載

No.7 奇虎360 Total Security Essential

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奇虎360獲得相當高的分數,無論在我們的實際操作測試,或是由獨立的實驗室測試。但要獲得高分,即必須更改預設的設定,啟用所有的防毒引擎。中國軟體一向有作弊的爭議與植入後門的疑慮,並不建議使用。⇒下載

No.8 Comodo Antivirus 8

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Comodo Antivirus 8提供完整的病毒防護和先進的安全功能。然而,這些先進的功能可能對於一般用戶來說太複雜,不容易設定使用。⇒下載

No. 9 FortiClient 5.0

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雖然它的原先的設計與網絡設備一起運作,但是FortiClient 5.0也可以作為一個獨立運作的安全防毒軟體,另外具備兒童上網控制機制和VPN功能。而且它是免費的!⇒下載

資料來源

- See more at: http://www.cloudhelpdesk.info/2015%E6%9C%80%E4%BD%B3%E5%85%8D%E8%B2%BB%E9%98%B2%E6%AF%92%E8%BB%9F%E9%AB%94/#sthash.CMSfKU56.dpuf

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大家有沒有覺得自己的手機常覺得燙手到不行,還當掉。對岸可推出了iPhone 6、iphone6 plus 及通用版的散熱貼,當然也有其他專用大小尺寸的。通用的比較小片,為何推薦對岸的,因為台灣廠商沒人要做,大陸這類的產品多到不行。

石墨烯的功用可是好到不行,石墨已經落伍了,相關資料可以在網路找到很多。

 


 

  

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地點:基隆

現場有美食、文創商品、飲料果汁、冰沙、音樂、啤酒及調酒、食品、樂器、海鮮、很多很多,還有樂團表演。要來玩的要快點,明天還有喔,可是明天結束比較早,要注意!

  

非常熱鬧

 

遊艇與搖滾 

 

搖吧~

 

 從潮境公園海邊看過去九份夜景

  

現場賣的爆漿雞肉捲 

 

DJ搖頭音樂1

 


 

 迷你科博文出現

 

  

 

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大家抓緊時機去看電影唷 

 

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茂盛美麗的蓮花

 

風徐徐吹來,飄著蓮花香 

 


 

 蓮花近照

 

 不用大老遠去台南白河看蓮花

地主很和藹可親,穿梭蓮花田,現場還有蓮藕粉、茶、蓮花單株販售,3株50,其中他們也把💰贊助野生動物協會,過幾天有蓮子販售 ,現場的風景、環境都很棒。因為靠近金山老街,所以行程上看各位自己的安排。

去金山的路旁,還有一間店「仙草龍」,有仙草茶、仙草奶茶、仙草凍、仙草剉冰......,因為蠻有名,很好吃,所以有些會很快賣完。

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基隆火車站終於進化了

  

白天的新車站,有看出來火車站嗎

 


 

 

 

 南門維持原本的火車站出口,上圖為北門出口 

 內景

 


 

 月台ㄧ景

 

 月台南站

 

 北站

 

 寬敞明亮

 

 我是縱貫線頭~

 

 車站過去1

 

 過去2

 

 未來改變舊火車站建築1

 

 未來2

 

 未來3

 


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林美步道內,依山傍水

流水潺潺

 

  

  

  

  

 下面放上伯朗咖啡

 

  

  

  

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  • Jun 20 Sat 2015 19:31
  • 剉冰

基隆超好吃的剉冰,地瓜圓軟中帶濃厚地瓜味,芋頭塊,軟而綿密,超好吃,地瓜塊也很好吃。

 

現在我發現一種新吃法,先去買樓下阿伯洛神花果汁,再上來買剉冰,把洛神花果汁淋上去,可以去糖膩感外,酸酸甜甜,清涼清爽,這樣弄,真的很好吃! 

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從金山往石門方向騎車約30分鐘,會經過18王公廟,十八王公廟已遷移至,核能發電廠旁的ㄧ條路進去,原本的位置,已改建為漂亮的公園及賣肉粽和燒酒螺,臉有點臭的阿伯的江家肉粽還蠻好吃的,他旁邊的燒酒螺也不錯吃。

往石門方向會看到ㄧ個石洞及寬廣的「貝殼沙灘」,海邊很美很漂亮,沙灘是很大ㄧ片的貝殼沙灘,真的很漂亮,今天去,海邊很多人玩水,石頭小洞有很多小魚和小螃蟹。此沙灘是連著公園,所以很大。

 

 

 

 


 


 

  

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iT邦有位阿伯大, 長期在推廣Open Source ERP, 而且, 是以ADempiere和Compiere為基礎.

根據ADempiere網站上的說明, 其實, ADempiere和Compiere是由同一社群分裂出來的, Compiere著重在商業化的過程, ADempiere則以分享社群為主.

這之間的差別如何, 可能要由長期深耕ADempiere和Compiere的阿伯大來幫我們解說.

但, 這篇PO文還不會詳細談到ADempiere和Compiere, 我們先從Open Source ERP的市場談起.

在Google打下'Open Source ERP'的搜尋字串, 不談廣告, 第一個出現的是Top 5 Open Source ERP Software Systems這個連結.

ERPsoftware360網站是專門報導與評估、分析ERP系統軟體的網站, 很多ERP系統的消息都可以在這個網站中找到, 如果想評估ERP系統, 這個網站提供相當多的訊息可供參考, 可惜, 這裏討論的都是國外的ERP系統.

這只能從兩個個角度來看:
- 國內的ERP系統真的上不了世界級的檯面, 跨不出台灣.
- 國內沒有專門討論ERP系統的網站, 這似乎表現出國內對ERP系統的冷淡.

不論如何, 我們還是看看這個網站評選的排名前五個Open Source ERP系統...
Apache OFBix/opentaps
Compiere
ERP5
OpenMFG
OpenPro

這些Open Source ERP系統都已經商業化了, 進入到每個網站...就我自己的瀏覽這些網站經驗, 只有Compiere的網站提供了過期版本的下載連結外, 其他都沒有直接的下載連結點.

但這並不是說這些'Open Source ERP'都不再提供'真正'的Open Source, 而是, 用比較不直接、有點難找到的方式提供下載點. 

首先, 各位可不要忘記Open Source的兩個大本營...到這裏找找看...
sourceforge
opensourceprograms

為了方便各位更容易找到ERP系統的Open Source ERP下載點, 這裏是Sourceforge上的ERP下載點的網頁, 以及Opensourceprograms上的ERP下載點的網頁.

或者, 直接到Google以產品名稱加上Download的字串來搜尋, 可以比較快找到. 各位還要注意另一件事是, 可下載的版本可能不是該ERP系統的最新版本, 所以, 在推廣前, 最好先和各ERP系統官方網站聯繫, 看能不能以地區推廣身份取得一份最新版本.

而前面提到的五個Open Source ERP的下載網頁連結點如下:
Apache OFBix/opentaps
Compiere, 下載Community Edition
ERP5
OpenMFG
OpenPro

這五套ERP系統, Opentaps和OpenMFG適合小型企業, Compiere和ERP5適合中型企業, 而OpenPro則適合多組織的企業. 

如果各位再詳細看各網站, 就可以發現都有公開的計費網頁, 還真的是Open 'Charge', 這證明了, 沒有免費這回子事.

參考資料:http://www.erpsoftware360.com/erp-open-source.htm

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